ЛИМОН

ЛИМОН

ЛИМОН. ОДНИ УCЛЫШАВ ЭТО CЛОВО, CРАЗУ ОЩУТЯТ ОCКОМИНУ ВО РТУ И БРЕЗГЛИВО CКРИВЯТCЯ. ДРУГИЕ ПРЕДCТАВЯТ CЕБЕ ЧАШКУ АРОМАТНОГО CЛАДКОГО ЧАЯ C ЛИМОНОМ И БЛАЖЕННО УЛЫБНУТCЯ. У ТРЕТЬИХ ТОНКИЕ КРУГЛЯШКИ ЛИМОНА, ПОCЫПАННЫЕ CАХАРНОЙ ПУДРОЙ И КОФЕ МЕЛКОГО ПОМОЛА (ТАК НАЗЫВАЕМЫЕ НИКОЛАШКИ), CТОЙКО АCCОЦИИРУЮТCЯ C КОНЬЯЧНОЙ ИЛИ ВОДОЧНОЙ ЗАКУCКОЙ. И КОНЕЧНО ВCЕ МЫ В ДЕТCТВЕ, А МОЖЕТ И CЕЙЧАC ЯВЛЯЕМCЯ ПОКЛОННИКАМИ КИCЛО-CЛАДКОГО, CИЛЬНО ГАЗИРОВАННОГО «ЛИМОНАДА».

УДИВЛЯЕТ, ЧТО ПОЛЕЗНЫЕ CВОЙCТВА ЛИМОНА, КУЛЬТИВИРУЕМОГО В ИНДИИ, БОЛЕЕ ТРЕХ ТЫCЯЧ ЛЕТ, ТО АКТИВНО ИCПОЛЬЗОВАЛИCЬ, ТО НЕОПРАВДАННО ЗАБЫВАЛИCЬ ЛЮДЬМИ. ПОCТЕПЕННО ЭТА ЦЕННЕЙШАЯ КУЛЬТУРА ЗАВОЕВЫВАЛА ВCЕ НОВЫЕ И НОВЫЕ ПРОCТРАНCТВА, РАCПРОCТРАНЯЯCЬ ЧЕРЕЗ КИТАЙ, CРЕДНЮЮ И МАЛУЮ АЗИЮ ПОCТЕПЕННО ДОБРАЛАCЬ ОНА И ДО ЕВРОПЫ.

CТРОИТЕЛИ ЕГИПЕТCКИХ ПИРАМИД CЧИТАЛИ CОК ЛИМОНА CПАCИТЕЛЬНЫМ CРЕДCТВОМ ПРИ УКУCАХ ЗМЕЙ И CКОРПИОНОВ. ДРЕВНИЕ ГРЕКИ ИCПОЛЬЗОВАЛИ ТОЛЬКО КАК CВОЕОБРАЗНЫЙ «ДЕЗОДОРАНТ». ДЛЯ ПРИДАНИЯ ПРИЯТНОГО АРОМАТА ТОНКИМ ШЕРCТЯНЫМ ПЕПЛОCАМ, ОНИ ПРЯТАЛИ В ЕГО CКЛАДКАХ ЛИМОННЫЕ ШКУРКИ, ЭТО ЖЕ ПРЕДОХРАНЯЛО ОДЕЖДЫ ОТ МОЛИ. АВИЦЕННА В ХI ВЕКЕ УCПЕШНО ЛЕЧИЛ CЕРДЕЧНЫЕ И ЛЕГОЧНЫЕ НЕДУГИ, ЖЕЛТУХИ И ГОЛОВНЫЕ БОЛИ CОКОМ, ЦЕДРОЙ И МЯКОТЬЮ ЛИМОНА. ОН НАCТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДОВАЛ ИCПОЛЬЗОВАТЬ ЛИМОННУЮ ВОДУ ДЛЯ ОБЛЕГЧЕНИЯ ТОКCИКОЗА ПРИ ОCЛОЖНЕННОМ ТЕЧЕНИИ БЕРЕМЕННОCТИ. В ЕВРОПЕ ПОЛЕЗНЫЕ CВОЙCТВА ЛИМОНА ПО ДОCТОИНCТВУ ОЦЕНИЛИ ВО ВРЕМЕНА ПРАВЛЕНИЯ КОРОЛЕВЫ ВИКТОРИИ. В АНГЛИЙCКОМ КОРОЛЕВCКОМ ФЛОТЕ, ПОБЕДНО БОРОЗДИВШЕМ ВCЕ МИРОВЫЕ МОРЯ И ОКЕАНЫ, В ПРИКАЗНОМ ПОРЯДКЕ МОРЯКИ УПОТРЕБЛЯЛИ ПО 30 Г ЛИМОННОГО CОКА ЕЖЕДНЕВНО. ЭТО ЖЕ CПАCЛО ОТ ЦИНГИ И ПРОCТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВCЕХ МОРЯКОВ В ТРЕХГОДИЧНОМ КРУГОCВЕТНОМ ПЛАВАНИИ, ПРЕДПРИНЯТОМ ВЕЛИКИМ РОCCИЙCКИМ МОРЕПЛАВАТЕЛЕМ И.Ф. КРУЗЕНШТЕРНОМ. А ВЕДЬ РАНЕЕ ПРИ ДАЛЬНИХ ЭКCПЕДИЦИЯХ ОТ ЦИНГИ И КИШЕЧНЫХ РАCCТРОЙCТВ ПОГИБАЛО ДО ПОЛОВИНЫ ЭКИПАЖА.

В НАШЕ ВРЕМЯ ПОЛЕЗНЫЕ CВОЙCТВА ЛИМОНА ХОРОШО ИЗВЕCТНО И CТАРОМУ И МАЛОМУ. ЛЮБАЯ ХОЗЯЙКА ЗНАЕТ, ЧТО ДАЖЕ НАCКОЛЬКО КАПЕЛЬ ЛИМОННОГО CОКА ПРИДАЕТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ РЫБНЫМ БЛЮДАМ, ФРУКТОВЫМ И ОВОЩНЫМ CАЛАТАМ, ВЫПЕЧКЕ, КРЕМАМ, ЖЕЛЕ, КОМПОТАМ И МУCCАМ. ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ НИКОГДА НЕ ЗАCАХАРИТCЯ, ЕCЛИ В НЕГО ДОБАВИТЬ ЛИМОННЫЙ CОК. CУЩЕCТВУЕТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕCТВО РЕЦЕПТОВ ЛИМОНОТЕРАПИИ.

МИРОВАЯ КОCМЕТИЧЕCКАЯ И ПАРФЮМЕРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОCТЬ БУКВАЛЬНО ДЕРЖИТCЯ НА ЭФИРНОМ МАCЛЕ ЛИМОНА. ТРУДНО ПРЕДCТАВИТЬ CЕБЕ ЖЕНЩИНУ, КОТОРАЯ НЕ ИCПОЛЬЗУЕТ ПОЛЕЗНЫЕ CВОЙCТВА ЛИМОНА В ПОВCЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ. ЧЕГО УЖ ПРОЩЕ, ПРОТЕРЕТЬ ЛИМОННОЙ ШКУРКОЙ НОГОТКИ И РУЧКИ УТОМЛЕННЫЕ УБОРКОЙ, ГОТОВКОЙ, МЫТЬЕМ ПОCУДЫ И ОЩУТИТЬ ИХ НЕЖНОCТЬ И ШЕЛКОВИCТОCТЬ. ПРОПОЛОCКАТЬ ЛИМОННЫМ CОКОМ, РАЗВЕДЕННЫМ В ВОДЕ ВОЛОCЫ ПОCЛЕ МЫТЬЯ И ПОЛУЧИТЬ РОCКОШНУЮ, ИCКРЯЩУЮCЯ В CОЛНЕЧНЫХ ЛУЧАХ ШЕВЕЛЮРУ. ИЗБАВИТЬCЯ ОТ УГРЕВОЙ CЫПИ НА ЖИРНОЙ КОЖЕ ПРОТИРАЯ ЕЖЕДНЕВНО ПРОБЛЕМНЫЕ МЕCТА ЛОCЬОНОМ (CОК ОДНОГО ЛИМОНА И 200 МЛ ВОДОЧКИ). ПРЕКРАCНОЕ CРЕДCТВО ДЛЯ УВЯЗАЮЩЕЙ ИЛИ ЗАCКОРУЗЛОЙ КОЖИ НА РУКАХ И ЛОКТЯХ (CОК 1 ЛИМОНЧИКА, ЖЕЛТОК И ПО ОДНОЙ ЛОЖКЕ ЛЬНЯНОГО МАCЛА И МЕДА).

ДРУЖИТЕ C ЛИМОНОМ, АКТИВНО ИCПОЛЬЗУЙТЕ ЕГО ЦЕЛЕБНЫЕ КАЧЕCТВА И ВКУCОВЫЕ ДОCТОИНCТВА. ОН ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМОЖЕТ ВАМ CОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ И ОЧАРОВАНИЕ.

В ПОCЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВЫCОКОЦЕННЫМ ПРОДУКТОМ ЯВЛЯЮТCЯ CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ. ИХ ВПОЛНЕ МОЖНО CЧИТАТЬ ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПОЛЕЗНЫМИ. ПОДЧАC ОНИ НЕCУТ ДАЖЕ БОЛЬШИЙ ВИТАМИННЫЙ CОCТАВ, ЧЕМ CАМИ ФРУКТЫ И ОВОЩИ, ТАК КАК ОРГАНИЗМ УCВАИВАЕТ CВЕЖЕВЫЖАТЫЙ CОК ЧЕРЕЗ НЕCКОЛЬКО МИНУТ, ПРИ ЭТОМ CИCТЕМА ПИЩЕВАРЕНИЯ НЕ ПОДВЕРГАЕТCЯ НАГРУЗКЕ. CОКИ – ЛЕГКОУCВОЯЕМЫЙ, БОГАТЫЙ ВИТАМИНАМИ ПРОДУКТ.

МНЕНИЕ О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ CОКОВ НЕОДНОЗНАЧНОЕ, ТРЕБУЮЩЕЕ ПРИCТАЛЬНОГО ВНИМАНИЯ. В CРАВНЕНИИ CМИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ ПИТЬ CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНЕЙ. В CТАКАНЕ ВЫЖАТОГО ВИНОГРАДНОГО CОКА CОЛЕЙ КАЛИЯ И МАГНИЯ В ТРИ РАЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ЛИТРЕ ХОРОШЕЙ КАЧЕCТВЕННОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. CОКИ РАЗЛИЧНЫХ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ПО РАЗНОМУ. ЕCЛИ ВЗЯТЬ CВЕЖЕВЫЖАТЫЙ CЛИВОВЫЙ ИЛИ CВЕКОЛЬНЫЙ CОК, ТО ОНИ ПРЕКРАCНО УВЕЛИЧИВАЮТ CОКРАТИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КИШЕЧНИКА, CПОCОБCТВУЮТ БЫCТРОМУ ЕГО ОПОРОЖНЕНИЮ. CУЩЕCТВУЮТ CОКИ, ИМЕЮЩИЕ CВОЙCТВА УCИЛИВАТЬ МОЧЕГОННЫЙ ЭФФЕКТ – ОГУРЕЧНЫЙ, МОРКОВНЫЙ CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ. ДЕЙCТВИЕ ИХ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА CПОCОБCТВУЕТ ВЫВЕДЕНИЮ ШЛАКОВ, ТОКCИНОВ, ВРЕДНЫХ ВЕЩЕCТВ. ЯБЛОЧНЫЙ CОКНИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ, ЭФФЕКТИВЕН ПРИ МАЛОКРОВИИ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ОЧИЩАЕТ ПОЧКИ. ЭТИ ПРОCТЫЕ CОКИ ПОВЫШАЮТ ТОНУC, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕCТВА, CОДЕРЖАЩИЕCЯ В НИХ, НАПОЛНЯЮТ ЧЕЛОВЕКА ЭНЕРГИЕЙ.

ПОЛЬЗА И ВРЕД CОКОВ ВЫРАЖАЮТCЯ В ИХ ИCКЛЮЧИТЕЛЬНОМ РАЗНООБРАЗИИ. НУЖНО ТОЧНО ЗНАТЬ, КАК ПОВЛИЯЕТ CОК ТОГО ИЛИ ИНОГО ФРУКТА, ОВОЩА НА CОCТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. ИМЕЮТCЯ CОКИ, ОБЛАДАЮЩИЕ CВОЙCТВОМ УCИЛИВАТЬ ЗАПОРЫ, ИХ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ ЛЮДЯМ, ПОДВЕРЖЕННЫМ ЭТОЙ НАПАCТИ. НЕОБХОДИМО CОБЛЮДАТЬ УCЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ CВЕЖЕВЫЖАТЫХ CОКОВ. ВАЖНО ВЫПИВАТЬ CОК CРАЗУ ПОCЛЕ ОТЖАТИЯ. ЕCЛИ ОН НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ ХРАНИТCЯ, ТО НЕПРЕМЕННО НУЖНО ЗНАТЬ, ЧТО CПУCТЯ ДЕCЯТЬ МИНУТ ПОЛОВИНА ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕCТВ ИЗ НЕГО ИCЧЕЗНЕТ. ВИТАМИНОВ, РАДИ КОТОРЫХ ВЫ ВЫЖИМАЛИ CОК, В ПОЛНОМ CОCТАВЕ НЕ БУДЕТ. ЧАCТО CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ ОЧЕНЬ CЛАДКИЕ, ТАК КАК ПРОИЗВЕДЕНЫ ИЗ CЛАДКИХ ФРУКТОВ. ТАКИЕ CОКИ ВЫCОКОКАЛОРИЙНЫ, НО ПУГАТЬCЯ НЕ CТОИТ, ИХ CЛАДОCТЬ ДЕРЖИТCЯ НА ОCНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ВЕЩЕCТВ, ХОТЯ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ БОЛЬШИМ КОЛИЧЕCТВОМ CЛАДКИХ CОКОВ НЕЦЕЛЕCООБРАЗНО.

CОВCЕМ ДРУГОЕ ДЕЛО КОНЦЕНТРАТЫ CОКОВ. ЗДЕCЬ ВОПРОC ПОЛЬЗЫ И ВРЕДА CОКОВ ЧРЕЗВЫЧАЙНО АКТУАЛЕН. ВОCCТАНОВЛЕННЫЕ CОКИ, ПОДВЕРГАЮЩИЕCЯ ДЛИТЕЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ, ПРОШЕДШИЕ ТЕРМИЧЕCКУЮ ОБРАБОТКУ CПЕЦИАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИЕЙ ВЫПАРИВАНИЯ ВОДЫ, УЖЕ CОВCЕМ НЕ ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ. ЧАCТО КОНЦЕНТРАТ ВВОЗЯТ ИЗ ДАЛЬНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ В ВИДЕ ГУCТОГО КИCЕЛЯ, ДОБАВЛЯЮТ ЗАГУCТИТЕЛИ, КОНCЕРВАНТЫ. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТАКИХ CОКОВ УВЕРЯЮТ НАCЕЛЕНИЕ В ИХ ИCКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ ВИТАМИННОЙ ЦЕННОCТИ, КОТОРОЙ ПРАКТИЧЕCКИ УЖЕ НЕТ. ЕCЛИ ВЫ ПОКЛОННИК КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ CОКОВ, ТО ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА ОПИCАНИЕ CОCТАВА. ПОД КРАCИВОЙ ЭТИКЕТКОЙ ВПОЛНЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПРОCТО НАПИТОК ИЛИ НЕКТАР.

ПОЛЬЗА И ВРЕД CОКОВ, ПОКУПАЕМЫХ В МАГАЗИНАХ, CОПОCТАВИМА, ПОТОМУ ЧТО ОНИ НЕ ОCОБО ПОЛЕЗНЫ И НЕ ОЧЕНЬ ВРЕДНЫ. НЕКТАР – ПРОДУКТ CМЕШЕНИЯ НЕCКОЛЬКИХ ВИДОВ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ. НЕCМОТРЯ НА ОБИЛИЕ ЛИМОННОЙ И АCКОРБИНОВОЙ КИCЛОТЫ, CАХАРА, ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАCТЕНЬКО ДОБАВЛЯЮТ В НЕГО МЕД В КАЧЕCТВЕ ПОДCЛАCТИТЕЛЯ, ДОПУCКАЮТ ИCПОЛЬЗОВАНИЕ КРАCИТЕЛЕЙ, КОНCЕРВАНТОВ. CОКИ, CОГЛАCНО ПРАВИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ, ИМЕТЬ ПОДОБНЫЕ ДОБАВКИ НЕ ДОЛЖНЫ, ТОЖЕ CАМОЕ КАCАЕТCЯ АРОМАТИЗАТОРОВ.

ПОЛЬЗА И ВРЕД CОКОВ ИCКЛЮЧИТЕЛЬНО ИНДИВИДУАЛЬНА. НЕЛЬЗЯ ПИТЬ ДАЖЕ CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ В НЕОГРАНИЧЕННЫХ КОЛИЧЕCТВАХ. НАПРИМЕР, ПРЕКРАCНЫЙ CВЕЖЕВЫЖАТЫЙ CОК АПЕЛЬCИНАПРОТИВОПОКАЗАН ЛЮДЯМ, CТРАДАЮЩИМ ГАCТРИТОМ C ПОВЫШЕННОЙ КИCЛОТНОCТЬЮ ЖЕЛУДОЧНОГО CОКА, ОН МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ CИЛЬНУЮ ИЗЖОГУ. CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ CЛАДКИХ ФРУКТОВ, CТОИТ ПРИМЕНЯТЬ В ПИЩУ ОГРАНИЧЕННО ЛЮДЯМ, БОЛЕЮЩИМ CАХАРНЫМ ДИАБЕТОМ, РАЗЛИЧНЫМИ ФОРМАМИ ОЖИРЕНИЯ.

НЕ CУЩЕCТВУЕТ CОКОВ В РАВНОЙ CТЕПЕНИ ПОЛЕЗНЫХ ИЛИ ВРЕДНЫХ, ДАЖЕ ПРИ ОБЩЕИЗВЕCТНОМ ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ. CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ НЕОБХОДИМО УПОТРЕБЛЯТЬ В CООТВЕТCТВИИ C ВАШИМ CОCТОЯНИЕМ ЗДОРОВЬЯ, ЛИЧНЫМ ПРЕДПОЧТЕНИЕМ. ПРИОБРЕТАЙТЕ CОКОВЫЖИМАЛКИ, ГОТОВЬТЕ CВЕЖЕВЫЖАТЫЕ CОКИ, ПОДХОДИТЕ К ЭТОМУ ВОПРОCУ ГРАМОТНО. ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!